lundi 8 décembre 2008

Biscuits craquelés au chocolat




Vous aimez le bon goût des brownies, vous aimerez ces biscuits, tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur, c'est difficile d'y résister quand on aime le chocolat.

Portions: 42

Ingrédients
1 tasse de cacao
2 tasses de sucre
1/2 tasse d'huile végétale
4 oeufs 2 c. à thé vanille
2 tasses de farine tout usage
2 c. à thé poudre à pâte
1/2 c. à thé sel
1/2 tasse de sucre à glacer

Dans un bol mélanger le cacao, sucre et huile végétale. Y ajouter les oeufs un à la fois en battant bien entre chaque addition. Ajouter la vanille. Dans un autre bol mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter au mélange de cacao et mélanger. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures (moi toute la nuit). Préchauffer le four à 350° F. Couvrir une tôle avec du papier parchemin. Faire des boules de 1 pouce avec la pâter et rouler dans le sucre à glacer. Cuire de 10 à 12 minutes. Laisser refroidir une minute sur la tôle avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement. ** Truc ** A la sortie du four, placé chocolat Kises au centre du biscuit et laisser refroidir.
Source: 59YoYo

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