Il n'y a rien de mieux qu'un bon potage maison quand vient le temps de vider le fond du réfrigérateur. Voici un bon potage de légumes inventé par moi-même.
4 tasses d'eau
4 c. à thé de bovril au poulet
4 c. à thé de bovril aux légumes
1 oignon émincé
4 asperges
3 carottes
1 zucchini
2 tomates
2 branches de céleri
4 champignons
1 pomme de terre
quelques fleurons de brocoli et de chou-fleur
sel et poivre
1. c à soupe d'épices jardinière ( à salade)
Amener l'eau à ébulition, ajouter tous les ingrédients ensemble et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Passer au mélangeur et ajouter un peu de crème champêtre.
4 tasses d'eau
4 c. à thé de bovril au poulet
4 c. à thé de bovril aux légumes
1 oignon émincé
4 asperges
3 carottes
1 zucchini
2 tomates
2 branches de céleri
4 champignons
1 pomme de terre
quelques fleurons de brocoli et de chou-fleur
sel et poivre
1. c à soupe d'épices jardinière ( à salade)
Amener l'eau à ébulition, ajouter tous les ingrédients ensemble et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Passer au mélangeur et ajouter un peu de crème champêtre.
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