2 filets de saumon
poivre, sel, thym et persil
1 gousse d'ail hachée
1 tasse de crème
Quelques noisettes de beurre fondu
1 feuille de Laurier
1 oignon tranché
1 petit concombre coupé en bâtonnets
Frotter le saumon avec le sel, le poivre et le thym. Dans un grand plat allant au four, faites fondre le beurre, placer le poisson dans le plat et retourner le pour l'enrober de beurre. Ajouter la crème, la feuille de Laurier, l'oignon, l'ail et le persil. Placer les morceaux de concombre autour et courvrir. Cuire au four à 35o F jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
poivre, sel, thym et persil
1 gousse d'ail hachée
1 tasse de crème
Quelques noisettes de beurre fondu
1 feuille de Laurier
1 oignon tranché
1 petit concombre coupé en bâtonnets
Frotter le saumon avec le sel, le poivre et le thym. Dans un grand plat allant au four, faites fondre le beurre, placer le poisson dans le plat et retourner le pour l'enrober de beurre. Ajouter la crème, la feuille de Laurier, l'oignon, l'ail et le persil. Placer les morceaux de concombre autour et courvrir. Cuire au four à 35o F jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
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