samedi 3 mai 2008

Muffins aux fraises et au chocolat


Ingrédients

2 tasses de farine tout usage
¾ tasse de sucre
1 cuillère à table de poudre à pâte
2 œufs
4 cuillères à table de beurre, fondu et refroidi
1 tasse de lait
1 cuillère à thé d’extrait de vanille
1 tasse de pépites de chocolat
1 tasse de fraises fraîches coupées en petits morceaux.

Méthode

Préchauffer le four à 350° F . Beurrer 10 moules à muffins. Tamiser la farine, le sucre et la levure chimique ensemble dans un grand bol. Dans un bol moyen, battre les œufs, le beurre, le lait et la vanille. Verser dans les ingrédients secs et remuer pour obtenir une pâte homogène ( elle sera un peu granuleuse ). Incorporer le chocolat et les fraises.
Cuire au four de 20 à 25 minutes.

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